百純植物性鮮奶油_M1（1100g）

▌質地輕柔輕鬆打發的「百純打發專用脂ACE-M1」
ACE-M1由日本不二製油(不二製油グループ)監製，以植物為原料，並採用先進高效能物理精煉技術製作的鮮奶油，不含部分氫化油，且擁有高4倍打發係數，打發後潤澤亮麗、塑形順手，能使蛋糕抹面呈現光滑細緻之質感。為清爽香草風味，甜度適中，口感綿密，抗酸性佳，適用於蛋糕抹面、裱花裝飾。因本身具有甜味，加入咖啡或其他飲品調製，可增加其濃郁口感。

▌對食材的安心承諾 「安心買安心吃」

• 本產品通過【SGS ISO 22000】 & 【HACCP】 食品安全管理系統驗證 
• 本產品通過【SGS ISO 14001】 & 【OHSAS 18001】 職業安全衛生&環境管理系統驗證 
• 本產品之原料、製造過程皆符合【清真認證(HALAL)】純凈、衛生、安全等檢驗標準

「食材安心，買的放心；烘焙用心，吃的開心！」總信烘焙廚房用心嚴選烘焙原料、謹慎把關食材，提供多樣安心無虞的DIY優質烘焙材料，讓您買到的食材，安全又講究，能放心手做麵包、點心、蛋糕、餅乾等，分享給親密的人。

❝ 本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者，未事先取得著權人同意或授權，不得非法轉載抄襲 ❞ 

序號:P002-117  
品名:百純植物性鮮奶油 M1（打發專用脂）1100g
規格:1100克
成分內容:水、完全氫化棕櫚仁油、葡萄糖、糖、乳化劑（聚山梨醇酐脂肪酸酯六十、脂肪酸山梨醇酐酯、大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯）、品質改良劑（碳酸氫鈉、羥丙基甲基纖維素、多磷酸鈉、關華豆膠、玉米糖膠）、乾酪素納、鹽、香料、著色劑（葵花籽油、β-胡蘿蔔素）（過敏原資訊：本產品含有牛奶製品以及大豆製品）
保存期限:365天
保存方式:冷凍（-18℃以下）
使用方式:使用前請先冷藏於3~7℃完全解凍，最理想的攪拌溫度應保持於5~7℃，打發後的鮮奶油需冷藏
原產地:新加坡