活力鮮內餡專用脂ACE-AM（1100g）

▌常溫高效型鮮奶油「活力鮮內餡專用脂ACE-AM」
ACE-AM由日本不二製油(不二製油グループ)監製，以植物為原料製成，並採用先進高效能物理精煉技術製作，不含部分氫化油，可室溫保存，不佔用冰箱儲存空間。其打發後口感柔軟輕盈，質地綿密細緻，尤其混合各種西點和麵包內餡時更加出色。其風味自然，口感滑順，其不膩口、化口性絕佳的滋味，更是目前市售常溫鮮奶油難得一見的優點。常溫鮮奶油可擺脫以往需冷藏陳列之烘焙品項，使用「活力鮮內餡專用脂ACE-AM」製作之成品，打發後之奶霜不僅可常溫儲存，且不易老化出水、分離與結塊，能保持如冷藏鮮奶油般優越品質與卓越的風味水準，開啟更多烘焙創意，創造更多商機。

▌對食材的安心承諾 「安心買安心吃」

• 本產品通過【SGS ISO 22000】 & 【HACCP】 食品安全管理系統驗證 
• 本產品通過【SGS ISO 14001】 & 【OHSAS 18001】 職業安全衛生&環境管理系統驗證 
• 本產品之原料、製造過程皆符合【清真認證(HALAL)】純凈、衛生、安全等檢驗標準

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序號:P002-125
品名:活力鮮內餡專用脂ACE-AM 1100g
規格:1100克
成分內容: 水、完全氫化棕櫚仁油、糖、胺基乙酸、複方乳化劑(聚山梨醇酐脂肪酸酯六十、乳酸硬脂酸鈉、脂肪酸山梨醇酐酯、脂肪酸蔗糖酯、大豆卵磷酯)、複方品質改良劑(羥丙基甲基纖維素、多磷酸鈉、結蘭膠、碳酸氫鈉)、乾酪素鈉、鹽、香料（過敏原資訊：本產品含有牛奶製品以及大豆製品）
保存期限:365天
使用方式:室溫，建議25℃以下
原產地:新加坡