↪留香性佳!香氣四溢的極品
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月餅、蛋捲、菠蘿皮、牛角、西點、餅乾、豆餡、奶酥餡等
▌糕餅業最愛用的「活力鮮無水人造奶油(銀級)」
以紐西蘭進口無水乳脂及棕櫚油調配而成,可直接取代無水奶油。色澤金黃光亮,帶有濃厚奶香氣,不含鹽及水份,具良好著色、可塑、打發性,烤酥性,常使用在中式酥皮點心製作,也可用於餅乾、蛋捲的製作,會比使用奶油的口感更為酥鬆,在使用上更為便利及多元。
▌對食材的安心承諾 「安心買安心吃」
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序號:A011-811/A011-812/A011-82
品名:活力鮮無水人造奶油 1500g(銀級)
規格:800克/1500克/16公斤
成分內容:棕櫚油、乳脂、香料、抗氧化劑、著色劑
保存期限:8個月
保存方式:請放置陰涼處室溫25度C以下
使用方式:可用於酥式點心、餅乾、蛋糕、麵包製作。
原產地:新加坡