↪專為烘焙應用設計的深色可可粉
/ 適用 /
麵包、甜點、餅乾、糕點等
▌專為烘焙應用設計的深色可可粉「總信特黑可可粉 」
「特黑可可粉」為專為烘焙應用設計的深色可可粉,色澤濃郁純黑,能賦予成品極具質感的外觀表現與強烈的視覺印象。即使經高溫烘焙後亦不易褪色,特別適合用於製作黑色麵包、布朗尼、蛋糕體、餅乾、瑪德蓮、司康等需強調色彩的烘焙品。
除了色澤表現,特黑可可粉也具有可可香氣,風味厚實,能提升整體風味層次,亦能與堅果、抹茶、芝麻等素材搭配,增添風味變化。其細緻粉質易於混合與攪拌,適用於麵糊、麵糰、餅乾麵糰與各類糕點中。
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序號:G008-4-2
品名:總信特黑可可粉1kg
規格:1公斤
成分內容:可可粉
保存期限:12個月
保存方式:請放置陰涼處
使用方式:製作於西點烘焙上。
原產地:馬來西亞