↪只有「水+非基改大豆」卻濃的像奶,純的像夢!
★日本專利USS製程!天然分離黃豆油水,無化學溶劑、潔淨又安全
★高脂肪含量!脂肪濃度12.3%,可幫助醬料快速收稠、黏附性更佳
★潔淨成分!配方極簡,僅含「水+非基改大豆」,成分一目了然
★低糖配方!糖分遠低於一般豆乳,減糖也能很美味
★冷凍也不易離水!經測試穩定不分離,冷凍醬料與湯底皆適用
★開發彈性大!可作植物奶油替代品、基底奶、醬料濃化劑,應用廣泛
★純植物來源!無乳成分與乳糖,貼合素食者與乳糖不耐人群的飲食需求
★友善地球!低碳製程,順應市場趨勢,讓美味與永續更加並存
/ 適用 /
冷凍醬料製品、素食火鍋、濃湯湯底、植物奶咖啡&飲品、植物奶凍、無乳奶酪、滑順豆乳內餡、冰品等
▌來自大豆的濃郁,顛覆您對植物奶的想像「濃久里夢(コクリーム)」
「濃久里夢」以非基改大豆為原料,採用日本不二製油(不二製油グループ)首創的 USS 製法(Ultra Soy Separation 豆乳超濾技術)濃縮萃取,精準分離大豆成分,淬鍊出高濃度、高機能的新一代植物性豆乳。不僅具備優異的穩定性與運用彈性,更以濃醇質地與潔淨配方,在眾多植物奶品類中脫穎而出,堪稱植物系乳品的濃醇奇蹟。
「濃久里夢」僅水與非基因改造大豆製成,且不含乳製成分,無乳糖、無添加劑,天然潔淨卻能釋放如同鮮奶油的濃郁滑順,將顛覆您對豆乳製品的想像。濃久里夢不僅口感滑順、穩定性高,亦能滿足乳糖不耐症者、純素飲食者的需求,是烘焙、醬料、冷凍食品開發中的植物性新選擇。適合各式品應用,低敏無負擔,可為市場帶來更多創新可能性。
這款調理用豆乳濃漿,能完美襯托食材原味,更添鮮美層次!
醇厚濃郁的口感,卻帶來意想不到的清爽尾韻。與蔬菜、水果的搭配更是天作之合,在保留食材原始風味的基礎上,巧妙提升整體味覺深度。
相較於動物鮮奶油,品質更穩定,保存期限更長,讓您使用更安心便利。1000ml大容量包裝,無論是日常料理或精緻甜點,都能盡情揮灑創意。
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序號:P002-126
品名:濃久里夢 (濃縮豆乳)1000ml
規格:1000ml
成分內容:水、大豆(非基改)
保存期限:240天
保存方式:冷藏
出口商:不二製油株式會社 大阪府泉佐野市住吉町1
原產地:日本 大阪府