【蛋糕食譜】麻糬雞蛋糕

     準備食材     

總信雞蛋糕粉　　　　　　　　　　　100g
全蛋　　　　　　　　　　　　　　　70g
牛奶　　　　　　　　　　　　　　　40g
植物油　　　　　　　　　　　　　　10g

內餡
黑糖麻糬切丁／蜂蜜麻糬切丁　　　　１顆　　　　　　　

     作法說明     

A:將全蛋打微發。
B:再將牛奶、水、植物油脂加入一起攪拌均勻。
C:最後倒入雞蛋糕粉一起拌合。
D:靜置15分鐘後，每顆雞蛋糕內放入１顆麻糬切丁，煎/烤2~3分鐘，即完成。